餐饮门头招牌聚客的几个表现

　　许多人都有这样的困惑：我的产品比别人好，效力也不错营销活动也没落下，为什么生意就是起不来呢?其实90%的人都忽略了一个细节：门头!我们发现个规律：生意好的餐厅门头聚客;生意不好的餐厅门头拒客。那么什么是聚客的门头呢?

　　1、品牌、品类鲜明。顾客一看就知道你是干啥的。华莱士新版门店品牌品类鲜明顾客不入店就知道卖什么。

　　2、色彩鲜明。在一众门面中跳出来。喜家德门店的白色总是在一众餐饮门头中最先跳出来。

　　3、最大限制传递价值。老乡鸡的门头左边是老乡鸡原料展示台，将农夫山泉水李锦记酱油等大品牌展示出来为自己赋能;中间是一台电视显示器，不时播放原产地食材视频;右边是整店菜单。可谓中国餐饮行业快餐门头模范。

　　4、天鲜下凡为了把现卤热卤概念做足做透直接将铜锅搬到门前，这一举动直接添加产品价值感。

　　5、把明档搬出来。费大厨的门头直接开了一个“土猪肉铺”，把爆款菜辣椒炒肉是食材展示的淋漓尽致。

　　6、灯光越暖越好。人都是好“色”植物，这家店的灯光远远望去“冷飕飕”,科学证明：暖和灯光可以让植物聚焦。

　　7、用好每一寸土地做传达。这是商场人气品牌坛宗剁椒鱼头的门头，整个门头的文字、视频、海报都很多，但多而不散。全部围绕爆款产品的“剁椒鱼头”，无机组合、使用好每一寸土地对产品中止立体宣传。

　　8、空中、楼梯全部用足。入口楼梯都贴满欢迎语，一副敞开大门欢迎你。

　　9、招牌产品挂出来。顾客一眼知道点什么。这是鹅夫人的门头，门口制造巨幅海报留给招牌。

　　10、多渠道多点位信息传达。九锅一堂为了传达更多价值和置办理由，在门头设计感动消费者方面可谓做到了极致。循环播放：九锅一堂 重庆人天天爱吃的家常菜馆、九锅一堂招牌爆款菜、九锅一堂的好食材。这一大面积显示屏，把固定内容变成了随时可变内容为自己赢得一些免费广告位。

　　11、360度可见。假设你的门头有多个立面，那就尽情把一切立面用到极致争取360度都让顾客看到你。

　　12、门头就是企业战略是消费者的视觉注意力的争夺战，同时也是消费者能一秒钟的置办理由。门头就是品牌也是企业上下一心的金字招牌。门头招牌就是营销流量的第一入口。餐饮人都应注重门头!